polichinelle

Jag har länge varit sugen på att spela in en sushivideo. Har ju skrivit ett långt inlägg med tips om hur man lagar sushi hemma (vilket hittas här) men vissa saker är ju lättare att visa i videoformat. Det har dock funnit ett problem: mina knivar. De har varit så pinsamt slöa, sådär ni vet när man först måste spetsa tomaten med toppen på knivens egg för att det ens ska finnas en chans att komma igenom den - och samma problem har uppdagat sig när det är dags att skära i sin sushirulle. Inte så kul på film. Därför inledde jag och knivbrev.se ett samarbete där jag som tack för slipningen lovade att ge dem en recension om vad jag tyckte om tjänsten.

Hela proceduren är egentligen väldigt enkel. Du har ett gäng knivar hemma som knappt skulle kunna göra en fluga förnär, och detta vill du göra något åt. Du beställer då ett knivbrev på hemsidan. Dagen efter får du hem en stor kartong i brevlådan, och där följer du bara instruktionerna och lägger kartongen innehållandes dina knivar på postlådan. Efter ett par dagar kommer knivarna tillbaka hem till dig igen, fast den här gången sylvassa (se exempel i filmen). Onekligen smidigt och jag kan helt klart rekommendera tjänsten om ni också spontant vill utbrista "ALLTSÅ DET ÄR EN FRÖJD ATT SKÄRA LÖK IGEN!" till er sambo när det vankas middag.

Håll till godo med filmen, hoppas ni gillar den! Obs dock på att jag ju inte är nån expert på ämnet, utan det finns säkert saker jag gör man skulle kunna förbättra. Men såhär gör jag iaf :-)))

(glöm inte kolla i HD)

Hej och tusen tack för respons på förra matsedelinlägget! Jag hade helt missuppfattat att ni tröttat på konceptet, vad bra! Hehe. Två saker ni önskade att jag skulle förbättra var att byta till ett tydligare typsnitt samt skriva ned fler recept till måltiderna. Det första är ju lättfixat, absolut kirrar jag ett mer lättläsligt.

Angående recepten (förlåt för incomin' skryt) är jag kanske lite skadad av min egen "förmåga" och tänker liksom att man nästan... ser hur man gör? Förlåt som sagt för ej ödmjuk mening, men så är det. Jag kan absolut bli bättre på detta! Tänker såhär: är det något lättlagat recept man kan sammanfatta i ett stycke så skriver jag ned det, men är det något som kräver fler punkter/steg så kanske det förtjänar ett eget inlägg, och har jag då tagit bilder på processen skriver jag "recept kommer!" eller något. Funkar det? Sen är det ju som vanligt med mina "recept": jag är sjuk dålig på mått. Kan såklart uppskatta hur mycket av en vara jag använt, men jag tycker det är bättre att gå efter ögonmått och smaklökar än att jag skriver ut "1 tsk sambal olek" när jag inte vet om ni föredrar det skitstarkt eller bara en touch.

Okej, med dessa finjusteringar fortsätter vi nu konceptet!

MÅNDAG: Pastasallad med ört- och vitlöksdressing (vegansk)

Koka en pastasort du gillar, jag tog rigati. Under tiden är det bara att hacka saker man gillar i rimlig size. Jag använde rödlök, salladsmix, körsbärstomater, röd paprika, kidneybönor, majs och örtmarinerad vitlök i olja. Stekte även delade champinjoner och hade i när de svalnat lite. Dressingen gjorde jag helt enkelt genom att använda mig av rapsolja blandat med olja från vitlöken samt citronsaft, salt och peppar.

TISDAG: Thaisoppa med glasnudlar och ingefära (vegansk)

Hacka en gul lök och stek i sesamolja. När den ser svettig ut: addera lite riven ingefära, strimlad paprika och juliennad morot och fräs ett tag. Häll över lite frysta edamamebönor, broccolibuketter och sockerärter, smula ned en tärning grönsaksbuljong och lite sambal olek och låt allt bli varmt. When varmt: addera 4-5 dl vatten tillsammans med ett paket glasnudlar och låt detta koka upp. Ta av från plattan och låt stå en sväng tills nudlarna är mjuka, tar bara några minuter. Häll sedan över en burk kokosmjölk tillsammans en hel del japansk soja, citronsaft och honung/socker och låt koka upp lite lätt, inte för mycket för då tycker jag kokosmjölken blir för tunn. Lite salt och peppar och eventuellt lite koriander på topp, klart!

ONSDAG: Varmrostad makrillssmörgås.

Öppna en burk makrill i tomatsås och blanda ihop den med lite creme fraiche, nån tesked tomatpuré, en pressad vitlöksklyfta eller två samt salvia och oregano. Smaka av med salt och peppar. Bre på en smörgås och hyvla över lite ost, några tomatskivor och rå rödlök. Skjuts in i ugnen en stund, typ 15 minuter på 200°. Det är inte så noga, du ser när det är färdigt. Under tiden kan du svänga ihop en bönsallad och koka ett ägg att servera med så blir det lite extra proteinchock.

TORSDAG: Pepparrotslinsbiffar med persiljestekt potatis (veg).

Häll ett gäng deciliter röda linser i en bunke och täck med kallt vatten. Sätt på ett lock/plasta över och ställ in i kylen i ca 24 timmar. Mixa sedan ihop linserna med kolsyrat vatten (riktmärke: till 3dl linser behövs ca 2 dl bubbelvatten), nån matsked pepparrotspuré, citronsaft, spiskummin, salt, peppar och en nypa socker. Värm en stekpanna med lite olja och klicka ut smeten i lagom stora biffar. Stek några minuter på varje sida. Jag serverade med halvrå-stekt potatis (koka potatis aldente, låt svalna, skiva och i stek persilja samt lite grillkrydda, salt och peppar tills yta och knaper uppstår) plus stekt svamp, ajvarsås och sallad.

FREDAG: Max BBQ Vegan Sandwich.

Var lite sjuk, trött och orkeslös på matlagning och åk till ditt närmsta Max. Bli lite ställd av att för en gångs skull kunna välja mellan massa olika alternativ på menyn. Beställ, vänta några minuter och åk sedan hem med det veganska alternativet fylld med pulled oumph. Starta valfri lättsmält serie och ta första tuggan. Var helt överens med smaken ända tills jalapeñon dyker upp och slår dig med häpnad/på käften. Öppna burgaren och pilla ut ca 10 till antalet, ät lite till och känn "ändå helt okej, kanske 5-6/10 om man är hungrig" men låt hela upplevelsen sluta som den alltid gör på snabbmatskedjor: klara färdiga gå pommesmoff.

Sådär! Vad tycker ni NUUUUURÅ? Saknar ni den sammanfattande matsedeln i början, såhär tänkte jag vs såhär blev det-delen eller funkar det bättre såhär? Input tack <3 Vill ju va er till lags <33333 Söndagspuss ådé.

Förra söndagen startade med frukost och nagellacksmålning. Det blev vinrött och beiget i en salig blandning.

Och en ankarpiké.

Samt luvtröja, mössa, glajjor och fleecestrumpbyxor. På underkroppen slängde jag på mig min gamla blomkjol som jag fyndade för svinlänge sen för nån tjuga på tradera.

Iklädd detta mötta jag och Björn upp detta par...

...för att äta vaam smöögås på AB Småland, ett gigantiskt ställe på Södra Förstadsgatan i Malmö som erbjuder allt från restaurang och fik till DIY, butik, konstutställning och inredning.

Vi slog oss ned i ett hörn.

Och delade på en kanna kaffe. Jag tog den veganska grillsmörgåsen med pestohummus. Svingod.

När tredje lille köppen slunkit ned traskade vi runt på *inspirationsvåningen*.

Scott blev inspirerad att ta ett bad.

*hihi, sicken tokig pappa jag har*

På vägen hem traskade vi förbi Norrgavel och hittade äntligen en mörkbrun ram till vår Stockporttavla vi köpte när vi bodde där. Längtar tills den kommer upp! Längtar överlag tills vi börjar banka upp tavlor på väggarna, det tar liksom emot lite eftersom vi flyttade in i en lägenhet utan ett enda (!!) spikhål. Men nån gång ska väl vara den första.

Sedan middag. Orkar man inte fixa sallad funkar det alltid att bara hetsskala ett par morötter var, visst?

Och så ett sent litet nattamål i sovskjortan. Koffeinfritt blåbärste och avokadoknäcke med chiliflakes <--- bästa kombon. An avocado.... thaaaanks.... älskar hur hen bara lägger bort den helt artigt <3 Se! Och låt dessa 20 sekunder utmynna i mänsklighetshopp.

Nog för att bilden har ett par år på nacken men vad gör det när det jag vill säga är att personen till höger fyller 30 om en månad och det tänker vi fira i... Vancouver! SÅ PEPP! Drar dit den 25:e och stannar i typ en vecka, så har ni tips på sevärdheter, göromål, restauranger eller annat i staden så vore det skitkul att få lite tips och idéer. Tack på förhand! :D

Några kvadratguldkorn från månaden som gått i @polichinelles flöde.

#1-2 Första dagarna på året startade bland snö och röda stugor på landet i Uppland. Väldigt fotovänligt och väldigt trevligt för en nybliven skåning att maximeras av lite vinter under ett par veckor. Sedan att min bil nästan strök med på köpet, ja det var ju lite tråkigt just i stunden men sådant löser sig ju oftast. Med pengar, tid eller energi. I det här fallet lite av varje.

#3-4 Vårerminen startade. Dessa två nästan likadana (blicken/tröjan) spegelselfies får symbolisera en musiklärares överlevnad i tre steg: whiteboardpenna, plektrum, kaffe. Utan inbördes ordning.

#5 Berättade ju om alla små nostalgiska inredningsdetaljer som fick följa med oss hem efter vår hemfärdsturné under julen. En annan sak som jag hittade därhemma var min gamla nattskjorta! Minns att jag hade den på vår högstadiekabaré när vi skulle spela upp kända reklamfilmer, då helt - med mening, nedspilld med oboy. Minns idag inte varför eller vilken reklamfilm det skulle symbolisera men jag sover himla gott i den iallafall.

#6 En person jag hänger rätt mycket med nu för tiden är Therese, vilket är otroligt skoj. Det går liksom att göra allting med henne: musicera, öla, spela tevespel, laga mat. Fast bäst är nog att hon delar min grej med att bli intresseklubb för en kväll och bara snöa in helt på något. Detta har t.ex. än sålänge resulterat i en kväll av beatboxing, en kväll av att försöka gå ned i brygga och en kväll av att försöka lära sig gitarrintrot till Thunderstruck <3

#7 Precis utanför vår lägenhet ligger Sorgenfri IP, och där kryllar fotbollsnostalgin varje helgförmiddag när domaren blåser för avspark. Häromdagen värmdes hjärtat lite extra när jag kom var ute på en kvällspromenad och de uppskattningsvis 14-åriga tjejerna hade konditionspass och löpte för allt de var värda i långa, horisontella led. Alla ska med liksom. Fantastiskt <3

#8 Och så avslutar vi med ytterligare en anledning till varför Malmö är queen av veggostäder <3

Förra veckan tänkte jag återskapa mitt bloggidén EFOD som jag körde vecka 47, men sedan dess glömt bort. Förkortningen står för Ett Foto Om Dagen och är en liten play med EFIT, det "vanliga" bloggkonceptet när man fotograferar sin dag med en foto i timmen. Jag hade alltså planer på att ta med er på hela förra veckan och skriva om allt kul jag hittade på. ... well. Såhär blev det.

Till på måndagsnatten sover jag med en tofs med 6 upprullade skumrullar och vaknar med lockar till en överlag bra dag. Skriver raptexter, vickar i engelska och pratar om skillnaden mellan klarinetter och oboer. Efter jobbet börjar vi på andra säsongen av Leftovers och jag avslutar kvällen med djungelvrålsklubba.

På tisdagsmorgonen tar jag en extra (bortsett från de vanliga tre extra) snooze innan klockan närmar sig sju innan jag preeeeeessar mig upp med världens skallebank. Fryser nåt så ini men stapplar ändå in på toaletten, drar fram deon och tar på mig ett par byxor. Inser direkt att nej det här går inte så jag sjukanmäler mig. Tillbringar sedan dagen med HBO, riskakor och sömn (så gott det går pga badrumsrenovering i lägenheten ovanför…) innan raring kommer hem och vi äter soppa. När han går iväg för att ta kökstjänsten ligger jag kvar i soffan och i stil med världens bästa sjukdomsret sätter han igång den här youtubevideon några meter ifrån mig, bara för jag inte orkar gå upp ur soffan och stänga av. Schysst kille LOL

Onsdagen består av något bättre mående samt en avokado som också kvalar in under epitetet ”bättre". Badrumsrenoveringen i lägenheten ovanför oss eskalerar inte förrän på eftermiddagen så mitt största problem under dagen är att förstå varför nya säsongen (?) av Project Runway sänds klockan 14:00. Så himla dum tid alla dagar man inte är sjuk? I övrigt går dagen ut på att vila. Emellanåt försöka få tag i vår bankkontakt (misslyckat) och lyssna in mig på Ringo Deathstarr (lyckat, fast orkade inte ha på musik så länge). Samt äta kladdkakeklass. Man får en himla spännande kosthållning under dagar då man inte orkar ta sig för några stora matprojekt.

På torsdagen har jag planerat att kunna jobba men när jag vaknar är halsen helt igenbommad, näsan igenmurad och huvudet återigen bankigt. Hamrandet på ovanvåningen som startar 9.00 hjälper inte direkt till, men jag inser oavsett att jag får stanna hemma en dag till. Dricker en stor mugg ingefärsvatten och kurerar med en liten portion havregröt med lingonsylt. Sedan händer inte mycket mer denna dag än att jag gör ingenring i horisontellt läge innan det är dags för kvällsmat = semla.

Fredagen består av längsta jobbdagen på länge, och trots feberkänsla i kroppen går dagen ändå relativt snabbt med allt från teatrala orkesterverk till att stryka pärlplattor. Eftersom Björn smiter iväg på aw på kvällen orkar jag inte laga mat till bara mig själv utan testar den veganska burgaren från Max till middag. Nja, ingen fullpottare men kul att gå på snabbmatställen och ha flera olika alternativ att välja på som icke köttätare! Resterande kväll you ask? 6 avsnitt Project Runway I say.

Lördagen då, vakna runt 10, äta långsamt frukost och sedan som i ett töcken dra på sig ett par jeans och köra ut till Jägerso. Vi hade sedan innan planerat att ta en *vit helg* och ägna lördagen åt nån mysig utflykt och hit är dit vi kom. Till Jägersro. EXCITING. Efter den bravaden pallade jag inte många fler knop denna dag. Försöka kurera på lite olika sätt (1. ta ett bad = höll på att svimma. 2. ta ett glas rosé = drack upp det på ca 2,5 h, 3. se på project runway = fick nackspärr av allt gloende åt samma håll). En ljusglimt framåt natten var att jag helt plötsligt kunde andas genom ena näsborren. Hallelujah moment etc.

Söndagsdagen bestod av mest förhoppningar om att känna mig helt frisk och slippa skicka tråkiga sms till chefer och kollegor om att bli hemma på måndagen. Därför tänkte jag inte utsätta mig för alls särskilt mycket mer än att redigera bilder, planera lite lektioner i huvudet, SE PROJECT RUNWAY och käka räkpasta med rostad vitlökssås (innehållandes 1 hel vitlök till två pers, hallå ja). Tog mig dock i den berömda kragen och rensade skafferiet. Det var spännande. Slängde vissa grejer jag minns att jag bloggade om när jag bodde på campus i Växjö… fräscht.

Och så var bloggveckan till ända. Den veckan jag tänkte skulle vara sprudlande inspirerande med massa musik, rep och kanske t.o.m något DIY. Men icke. Men såhär är ju livet också ibland, helt utan försköning. Och nu är det snart helg igen! Livet alltså, vad det springer ifrån en :-)))) Hoppas ni får en finfin torsdag, hörs imorgon igen!

Som en liten morot för mig att börja läsa mer hade jag tänkt att starta en ny (nygammal) månadstradition på bloggis nämligen ett inlägg där jag sammanfattar månadens läsning. Jag har ju kört det här konceptet förut och vet många bloggar som gör en liknande grej, och eftersom jag älskar böcker och boktips så hänkar jag på. Vi startar... NU. Detta läste jag i januari:

Martina Haag - Det är något som inte stämmer

Jag hittade den här boken på ett bord hemma hos Björn runt nyår, och utan närmare eftertanke på att den antagligen låg där för den tillhörde någon i hans familj tog jag med den upp på "vårt" rum och började läsa. Var ganska snabbt fast. Därför att den dels var 1) bra, men även 2) lättläst. Ni har säkert läst en hel del om den här boken som handlar som "Petra" som blir lämnad av "Anders" eftersom han blivit kär i sin kollega "Klara Boman" (snyggt ändå att välja ett namn som har samma melodi som Lotta Lundgren), särskilt eftersom den kom ut runt jul när julkalendern med Erik och Lotta sändes. Troligtvis väl genomtänkt.

Jag gillar boken! På något sätt är det ändå snyggt att halva boken är skriven på ett meta-vis, då huvudkaraktären Petra bestämmer sig för att vara fjällvärd i en stuga långt ute i ödemarken för att kunna skriva en bok om sitt störtade äktenskap. Om man ska vara kräsen kunde jag varit utan den "övernaturliga" delen i boken, men samtidigt är det svårt att klanka ned på någon som skriver så öppenhjärtligt, naket och självutlämnande som Martina faktiskt gör här. Det är svårt att inte se på Erik och Lotta, som man ju ÄLSKAR, med andra ögon efter man läst boken men samtidigt VEM FAN RÅR FÖR SINA KÄNSLOR ETC. Ok, *hantera* det mer eller mindre snyggt är ju nästa steg men ja. Nu var det ju boken jag skulle skriva om. Och den var bra.

Nina Åkestam - Meningen med hela skiten

Även det här är en bok som handlar om när vissa saker i livet inte riktigt blir som man tänkt sig, fast här handlar det om jobb. Om att tycka att ens jobb är askul så man kör på och på frågan "hur hinner du allt?" svarar man att man måste bara prioritera lite men egentligen så är innebörden av det att man prioriterar sitt jobb framför allt annat och till slut går in i den berömda väggen och blir utmattningsdeprimerad. Puh.

Den här boken är fylld med sanningar. Sanningar och små test man kan göra på sig själv för att veta om man är på rätt väg eller på rätt ställe. Mycket handlar om att tänka på sig själv som gammal pensionär och tänka "hur är jag som person? Var är jag? Vilka människor har jag runt omkring mig? Vilken typ av historier vill jag kunna berätta för mina barnbarn?" Och så fundera på hur ens liv ser ut just nu och om överensstämmer med hur man vill ha levt sitt liv när man är 85 bast. Jag ska inte gå in mer på övningarna och så, det känns lite sniket eftersom man kan köpa boken som pocket för typ trettio spänn så jag säger: gör det. Den är läsvärd! Även om jag ibland fick mer framtidsångest än framtidspepp av att tänka i dessa banor :-))))

Hej kompisar! Här kommer ett inlägg som de flesta här inne kommer scrolla förbi och skita i* men det skiter JAG i för jag har bestämt mig för att faktiskt inte alltid vara er till lags här :-))) Det handlar om nämligen musik, en kategori som jag tycker tar en alldeles för liten plats, både här inne men även i bloggvärlden överlag. Nog för att jag älskar tystnad, men musik är ju ändå ett av mitt största intressen och jag älskar att upptäcka ny musik att dela med mig av, så vare sig ni uppskattar det eller inte kommer här tre musiktips, i tre helt olika genres! Två av dem är nya upptäckter för mig, och en av dem är en gammal goding som förtjänar ny stund i rampljuset.

*statistiskt bevisat baserat på respons, i t.ex. antal kommentarer och bloggundersökningar.

Max Richter. Egentligen är den här kompositörens storhet ingen nyhet för mig då jag lyssnade på hans re-komposition av De fyra årstiderna live med Daniel Hope och Göteborgs symfoniorkester på Stay out west för ett par år sedan (asbra, lyssna här) men eftersom han nu komponerat mycket musik till vår senast plöjda serie, The Leftovers blev det så att jag började lyssna på hans verk igen. Musiken till serien är fantastisk och kan åhöras här, men den skiva jag ville tipsa er om specifikt idag var egentligen from SLEEP.

Albumet är skapat i samarbete med hjärnforskare för att få till en skiva att somna till, intressant ändå. Jag har skitsvårt för att sova till musik; det slutar alltid med att jag ligger och lyssnar på musiken istället för att försöka sova, men till er som gillar läggdagsmusiken tror jag verkligen att denna 8 timmars-skiva kan gå hem. Likadant som jag har svårt för musik när jag ska sova är jag extremt imponerad över folk som kan lyssna på musik när de sitter och skriver. Mina kollegor brukar pika mig för att jag sitter och lyssnar på åska och regn när jag har planering, men första spåret, Dream 3, funkade (kors i taket) faktiskt att sitta och planera lektioner med i öronen! Så för min del blir musikens syfte något omvänt men resultatet funkar iallafall. Och är superfint, så lyssna!

The Hope Conspiracy. Ett amerikanskt metalcoreband som jag lyssnade en del på för typ... tio år sen, men fram till häromveckan typ GLÖMT BORT att de fanns? Sjukt. Rådde genast bot mot detta genom att dels låta dem inleda min hc-playlist 2.0 (hittas här, men är fortfarande under uttbyggnad) samt mala igenom hela Death Knows Your Name-plattan i torsdags då min hc-tveksamme sambo ändå var på sin coola innebandyträning. Lol. Nä förlåt.

Bästa spåret på plattan tycker jag är Animal Farm, så lyssna på den och akta räckvidden för vev-armen. Den kommer lätt igång. Eftersom jag är förjävla snäll länkar jag texten direkt så slipper folk gnälla det vanliga gnället om att man hööööör ju inte vad dom sjunger dom bara skriker jöööö.

Ringo Deathstarr. Vi ska ju till Vancouver om ett par veckor, och utöver en hockeymatch har vi inga direkta aktiviteter inbokade. Därför var vi ju såklart tvungna att kolla upp vilka band som var ute på turné och skulle dra en vurpa i våra trakter. Ett av banden vi hittade som tilltalade oss var Ringo Deathstarr, nån slags indie-shoegaze-noise-alternative-rock från Texas. Gillar den drömmiga känslan som ligger som en monoton matta över soundet, t.ex. som i låten Frisbee. Tror absolut de kan vara bra rent musikaliskt live, även om shoegaze inte direkt kanske är det roligaste att titta på. Den som lever får c ådé.

Har ni några grymma musiktips att dela med er av så shoot! ↓ Jag är öppen för det mesta förutom Nickelback.

Veckomatsedeln är tillbaka! Eller ja, jag har ju veckomatsedelbloggat nitton söndagar i rad nu men jag menar självaste själva matsedeln. Några av er kommenterade på förra inlägget att ni saknade den sammanfattningen i början och jag håller med er. Det är liksom fint att på något sätt... eh, inleda med att knyta ihop säcken? Hoppas detta typsnitt är mer lättläst än det förra också. Säg till annars :-) Nu ska vi glutta på käket som ätits i veckan.

Låt oss börja i måndags med sötpotatissoppa (VEG) från det här receptet.

Massa lime och massa chili och med smulade NACHOSCHIPS på topp. Hur kan det inte bli succé? Synd bara att jag fick nån slags magkramp när jag skulle käka så kunde inte alls hålla det tempo och få i mig den mängden jag önskade. Life's hard.

I tisdags blev det en supersnabb vardagspasta med makrill, tomat och ärter.

Koka en pastasort du gillar. Under tiden blandar du två burkar makrill i tomatsås och en tomat- & basilika-creme fraiche i en kastrull och låter detta bli varmt. Blanda i några halverade körsbärstomater, frysta ärter, en grönsaksbuljongtärning och en skvätt grädde. Låt småputtra lite och smaka av med salt och peppar. Servera med riven ost.

Onsdagen bjöd på om möjligt ännu enklare matlagning (VEG). Jag vevade ihop en tsatziki (pressa ur vattnet ur gurkan över en vattenkanna så får du smaksatt vatten till maten), det var väl det som krävde en större ansträning än steka och koka.

Men gott var det! Jasminris, grönsaksbullar och sallad slörp.

När jag skrev veckans matsedel insåg jag att det var jättelänge sen vi åt paj hemma! Rådde bot mot detta i torsdags med inspiration från det här receptet, som hade krossade jordnötter i pajskalet. Lät ju smått genialt så var tvungen att testa. (VEG)

Blanda ihop 3 dl mjöl (jag tog 2 dl vete och 1 dl råg) med 150 gram rumsvarmt smör, mixade jordnötter (1/2-1 dl) och en skvätt vatten. Tryck ut i en pajform och förgrädda 10-15 minuter på 200°. Under den tiden rörde jag ihop en asiatisk, vegansk gurksallad (oi-muchim) som är supergod och enkel. Bara att hyvla/skiva gurka tunt och blanda ihop med risvinäger, sesamolja, chiliflakes, socker och salt.

Men men, tillbaka till pajjäveln. Fyllningen gjorde jag av att steka vegansk färs i två pressade vitlöksklyftor och lite soja. Tillsatte sedan curry, malen ingefära, sweet chili-sås och persilja. Under tiden det stekte ihop sig vispade jag ihop ett par ägg med lite mjölk, grädde och riven ost. Sedan är det bara att fylla skalen med färs, äggstanning och avsluta med att trycka ned några körsbärstomater på topp. Efter typ 25 minuter i ugnen är det färdigt! Gott men otroligt mättande. Pallade en såhär stor bit.

Jobbveckan avslutades i fredags och till på Spåret intogs middagen: blomkålsgratäng med morötter och timjan plus färdiga fiskpanetter med citrontouch plus ärter.

Blomkålsgratängen blev faktiskt himla god om jag får säga det själv så här kommer tillvägagångssättet: ta fram en rimlig mängd blomkål, använder du fryst så tina den och använder du färsk så skiva den. Under tiden: smält 50 gram smör och vispa sedan ned ett par msk vetemjöl. Tillsatt rimlig mängd vätska, jag använde kanske 2 dl mjölk samt en skvätt grädde och en skvätt vatten. Salta, peppra och ös ned torkad timjan. Låt koka ihop lite granna. Lägg blomkålen i en ugnsfast form tillsammans med skivad purjo samt morotsslantar. Safta över lite citron och häll sedan över timjanstuvningen tillsammans och avsluta med riven ost på topp. Behövs bara 10 minuter i ugnen (225°) och kan serveras till det mesta!

Måndag, ny vecka, nya möjligheter!!!!!! Fast först: blicka bakåt till en ledig dag förra veckan.

Som startade med chiaströssel över yoghurt, jordnötssmör och gojibär.

Plus finn crisp, äpplejos och käef.

Och här är jag dagen till ära!

I second hand för hela slanten! Gammal traderaklänning, mammas kofta, bloggpresent-halsband och bloggpresent-overknees.

En fanfar för det!

Så vad var planerna denna torsdag då? Jo, först och främst en cykeltur! Tänkte först strunta i hjälmen pga *lockigt hår* men eftersom min kompis precis ramlat med cykeln och slagit sig rätt duktigt kändes det nästan respektlöst mot henne att prioritera frillan framför livet, så äggskalle it is.

Cyklade först in mot Möllan för att hämta ut ett paket. Världens segaste posthantering på Ica Supermarket Söder hade för första gången nånsin ingen kö (ni Malmöbor förstår säkert hur stort det här är!!!) och så möttes man av fina budskap i fönstrena och det kändes nästan som vår i luften. OMG! :-D

Provade lite nyproducerat på min nya favvobutik. CUBUS (!!!!) Underskattat ändå. Superfina och bra basplagg.

När jag kom hem rullade jag ihop en snabb liten stödlunch, för första gången med Johannas knep att spraya rispapprena istället för att blötlägga dem. Smart!

Sedan en liten vattningsrunda med nya vattenkannan...

...och kom på att jag ju inte visat mina första planteringar i livet! Köpte ett par minikaktusar och suckulenter, och den ena fick bo i en liten porslinsskål.

Resten i en zinkhink på fönsterbrädet.

Tycker mest om Musse Pigg-kaktusen!!

Och så öppnade jag det lilla paketet jag hämtade ut tidigare under dagen. Precis som sist innehöll det en liten plastig macaron.

Men den här gången var fynden däri precis lagom! Jag mailade nämligen säljaren och sa att hon nog tyvärr skickat fel storlek på den förra ringen jag beställt så hon skickade mig två nya på köpet som plåster på såren. Så snällt!

Så nu har jag tre nya favoriter! Härifrån kommer de om nån undrar.

Och med lite kaffe på det så var det väl dagen på det hela.

Kvällen tillbringades mest med käk. Som sig bör.

I fredags med accentmatching och glajjor. La upp högra bilden på instagram och troligtvis gjorde de extra tre sekunderna med rött läppstiftfix att bilden tog sig över den, för mig, klassiska 100 likes-spärren. Tröjan har jag förresten fått/mottagit på posten/ärvt av Jia-Ou, en bloggläsare jag för övrigt träffade under mina veckor som Manchesterbo! FINT <3

Under lördagen spexade jag till det med eyeliner och plattat hår.

Och inomhus detta. Hittade denna småribbade tisha på Cubus rea och blev lite kär, såg att den bara fanns i XL, sket i det och köpte den ändå.

Söndagen tillbringades med Harry och gänget i någorlunda fånig uppsyn.

Sedermera ackompanjerat av otroligt välarbetad frisyr bestående av den här gamla godingen.

I fredags festade jag till det med min mörkblåa 2 dollars-eyeliner som jag köpte sista dagen på vår New York-resa.

Fin och tydlig blå färg! Sedan diverse ärenden en stund.

Innan jag kom hem till alena-lunch.

Ett par timmar senare anlände Björn med två spralliga gossar han plockat upp på tågstationen. De skulle vara här över lör-mån för deras årliga tradition Superbowl Sunday. Vi startade deras vistelse med kaffe.

Och tevespel.

Efter ett gäng matcher, och ännu fler pest- eller koleraordvitsar knackade det på dörren och in steg Lovisa, Olle och Agnes.

Och Fuego, som startade festen med ett trolleritrick.

Efter lite uppdatering om livet insåg jag att det onekligen var middagsdags, så Lovisa följde med mig till nästnärmsta falafelrian för att köpa fyra falafelrullar.

När vi kom tillbaka hade vardagsrummet börjat förvandlas till ett dansgolv. Agnes och Fuego övade linedance.

Och Björn drog av klassiska moves som näsklämmartwisten.

BRA VEV.

Och ännu bättre vev blev det när någon kom på den briljanta idén att släcka ned hela lägenheten och försöka använda sina cykellysen som manuella strobes.

Rött och vitt blinkande sken till HARDUINGETMANKANDANSATILL? Alltså stämningen.

Som senare avslutades med total fysisk utmattning eftersom vi bestämde oss för att röja till hela The Rockafeller Skank. Hallå är det NÅN som minns att den är nästan 7 minuter lång? Tack vare denna pärs slutade kvällen i värmebölja i läggan och en svalkande promenad runt kvarteret istället för utgång.

Dagen efter flydde jag sedermera fältet och bodde på hotell (hotell = Therese tomma lägenhet) för att slippa bröliga Superbowl-läten som startar 01:30 när man ska upp och jobba på måndagen. Och det var den snabba helgen det.

♦ Att Stina Wollter är en instagramsuccé har väl få missat, men att hennes dotter, @lisawollter, är en lika stor stjärna var för mig okunskap tills nyligen. Nu är hon en favorit i mitt flöde! Kolla bara här och här så förstår ni nog direkt vad jag menar.

♦ Det här bokförlaget alltså <3 Är väl old news, men att de finns på instagram och är helt briljant pk gör nästan att det t.o.m börjar rycka i livmodern på mig, bara för att ha en egen person att inhandla dessa böcker till! Hurra för mångfald, normbryt och @olikaforlag! Vad tror ni förresten om att lägga in att pk översätts automatiskt till typ "strävan att undvika nedsättningar mot folk pga kön, etnicitet, funktion och sexualitet" på ens dator? Känns som att många facebooktrådar skulle bli så himla mycket mer gemytliga då :-)

♦ Tredje och sista tipset för idag hittade jag i kommentarsfältet hos Olika Förlag, och det var ingen mindre än @majasbok! En helt fantastiskt mysig och spot-on illustratör. Känns som min inre katt har haft mycket att säga till om hittills i livet. Okej, jag måste bara visa några till, det var så svårt att välja!

Dessa fyra bilder tycker jag vi tar med oss i helgen och har som inspiration för hur allt som ryms i livet bör te sig. Hoppas ni får det fint! Ikväll har jag spelning, så om nån vill komma till Sofiepark i Malmö runt 19-tiden ikväll äre helt ok för oss. Puss!

Det här med att ens facebookanvändande förändras över åren blir aldrig så tydlig som när man ser tillbaka på sina minnen i funktionen "den här dagen". Man ser utdrag ur gamla konversationer och förstår ibland ingenting eftersom man skrev på varandras wall varannan gång istället för en lång kommunikationstråd i messenger. Kanske går man igenom gamla bilder som man taggats i och ser att de är upplagda i någons album "september 2007". Folk skapade liksom fotoalbum med spritfyllor, bouleturneringar och suddiga konsertvevsbilder varje månad på facebook? Icke att förglömma i vår tid där ens namn alltid ska vara safe för potentiella googlande chefer.

Nu för tiden använder jag, och typ alla andra antar jag, mest Facebook som chattfunktion men även för att promota (läs länka) blogginlägg samt att följa olika gruppdiskussioner. Min allra bästa fb-grupp är Musiklärarna, en alldeles fantastisk källa till inspiration och kunskap så alla musiklärare som läser detta och inte är med - ansök genast! Sedan jag gick med i Vad lagar du för veganmat idag?-gruppen (samt tillhörande Vad SKULLE jag laga för veganmat idag?-gruppen) har min feed svämmat över av matbilder (av varierande kvalité kan tilläggas... vill inte vara förmer men omixade linssoppor fotade med blixt alltså... ue). Får mig dock ännu mer pepp på att äta ännu mer veganskt!

Sista gruppen jag gillar extra mycket är Geek Women Unite! (Sweden), som är precis vad det låter. En härlig samling brewdar som nördar sig inom olika ämnen.

En himla vettig grupp, som synes. Okej. Efter den här rekordlånga inledningen ska jag nu börja närma mig anledningen till att det här inlägget har fått rubriken "fyra fynd". Jo, denna nördgrupp har nämligen en undergrupp med fokus på kläder som heter GWU Outfits. Här publiceras dagligen massa outfits från balla personer, och ända reglerna är att man får ge hur mycket beundran som helst, fast utan att snacka vikt och kroppstyper etc. Gruppen har varje vecka ett tema som röstas fram på söndagar, och så är det stående konceptet Fandom monday och Formal friday.

Jag är ingen jätteaktiv postare i gruppen själv, utan har mest spanat på de andra men när veckans tema var fynd så kände jag bara "YES". Det här är mitt tema liksom! Så jag bestämde mig för att haka på och ha på mig minst ett fynd dagligen. Här ovan skådas måndag till torsdag.

I måndags struntade jag i fandom-grejen, utan gick bara på fynd. Det blev en nyfyndad Cubus-sjal! Perfekt till "skinn"jackan i vår eller att ha som backup i väskan för de dagar musiksalen känns extra kylig.

I tisdags blev det dubbla fynd! Dels en plain grå t-shirt (<3) i modell oversize+tight, hur det än är möjligt. Bästa fyndet för min del var dock min senapsgulgråa jeanskjol som jag provade på Monkis rea för ett par år sedan och sen fick betald av raring eftersom jag inte hade plånkan med mig. Synd bara att den är så fruktansvärt ostretchig så maxlängd på steg man kan ta är ~30 cm.

Onsdagens fynd hittas under jeanslinnet, en beige farfarströja för typ en tjuga på second hand.

Och så torsdagens fynd. Det sitter i håret och är nog är mitt allra nöjdaste fynd på länge! Jag köpte nämligen en grön bandana i samma stuk (bild) för ett tag sedan och har varit sugen på att ha en svart att byta av med, men det har liksom känts som ett onödigt i-landsköp. Men när jag åkte hem över jul och satt i barndomshemmets källare och kollade igenom flyttkartonger fulla med nostalgisk junk, döm av min förvåning att exakt en sådan bandana jag tänkt köpa bara dyker upp hux flux! Tillsammans med en rödrutig variant låg de där och bara sa "TA PÅ MIG! ANVÄND MIG! och jag bah "ok då :-)))".

En milstolpe i livet här: den tjugonde veckomatsedeln är här! Såhär ser den ut:

Det mesta gick som planerat, men inte riktigt allt. "Ni kan aldrig gissa vad som hände sen!" etc. Nä, men här följer fortsättningen.

Här har ni måndagsingredienserna! Den lille gröna påsen innehåller krossad psyllium, eller fiberhusk för att tala klarspråk. Magiskt bra ingrediens i bönbiffar! Jag utgick från det här receptet (VEG).

Och åt spenatbönbiffarna med en brännande het salsa. Passar extra bra med mjuk havredryck till stark mat tycker jag.

I tisdags blev det min snabbaste go-to-rätt. Koka spagetti och gör under tiden en tonfiskröra baserad på en burk tonfisk, lite fräskräm, majonäs, hackad rödlök och de grönsaker du har hemma. Ös över dill. Klart på tio minuter! Den här gången blev det extra gott eftersom vi gjorde röran på överbliven (!!!) wild onion-dip. Hähä.

Onsdagens middag skulle bestått av fiskgratäng, men eftersom vi missat firrarna på handlingsplanen fick vi tänka om. Det blev istället en man tager vad man haver-bulgursallad och morot- & ingefärsbollar.

Nästkommande middag, torsdagskvällens, blev lyckad på ett snabbt vis så jag tänkte dela med mig av det receptet. Eftersom det visade sig att jag inte behövde använda matgrädden så är receptet veganskt!

Gör såhär: skiva ett gäng champinjoner och stek ur vätskan. Tillsätt en hackad gul lök och en slantad morot och fräs en stund i curry och ingefära. Smula ned en grönsaksbuljongtärning och hackad chili efter smak och låt allt gojsa ihop sig en stund. Häll sedan över en tetra tomatkross, ett halvt glas apelsinjuice och nån matsked jordnötssmör. Låt puttra tio minuter, en kvart sådär (medan riset kokar) och tillsätt sedan kikärter och jordnötter plus salt & peppar i slutet av koktiden.

Häll över lite soja och servera!

Fredagens middag kräver dock ingen lång tillvägagångsbeskrivning utan det räcker att säga att en parmesan-/ruccola-/pesto-pizza och en kall bir sitter fint att skölja ned en halvdan spelning med :-)

Tjena! Dessa två tokztollar, aka Swimming Monkeys, tog sig i kragen häromdagen och spelade in en dänga under pågående kafferep och startade en Soundcloud för vår musik. Så lyssna, skit i det, sprid för vinden eller vad helst ni vill. Hoppas iaf ni tycker om det, det vore skoj. Söndagspuss! <2+1

I torsdag vaknade jag vid nio och startade dagen med att plocka ordning lite i lägenheten.

Sedan blev det frukost. Te, ägg, juice och mackor. Inga knussiduller.

Dagens första ärende var en sväng till Cubus för ett byte, och eftersom jag bara varit på Emporia en gång (och då kom ut med ett tandborstfodral... mvh storshopparn) så tänkte jag att som malmöit borde man väl faktiskt ha varit där på riktigt. Så jag bestämde mig för att köra dit.

Vilket visade sig vara ett halvdant beslut. Inte nog med att det var ett jla projekt att parkera, dessutom skulle man ju även försöka hitta därinne. Fy fasen. För att ändå försöka göra utflykten värdig prövade jag lite kläder.

Och käkade lunch på Hatoba. Otippat bra sushi för att vara i ett köpcenter.

Avslutade Emporiaturen med ett besök på Myrorna (också otippat med Myrorna i ett shoppingcenter, eller?) och kom hem med ett gäng små krukor till kommande kaktusarmé.

Kort därpå mötte jag upp Therese på Skivesset för lite bläddring.

Hittade finaste skivan, men kände mig för snål för att köpa något jag ändå inte kommer lyssna på. Men kanske borde införskaffa som gullig tavla? Ska funta på't lite till.

Therese köpte dock med sig några skivor, och när vi anlände till hennes lägenhet satte vi spinn på en av dem medan vi fikade dammsugare och kaffe samt preppade inspelning.

Resultatet blev väl inte helt och hållet klockrent, men eftersom vi helt klart är mer "äsch då"-personer än perfektionister så slängde vi upp dängan ändå som en kul grej. Missade ni gårdagens blogginlägg så finns låten att lyssna på här: https://soundcloud.com/swimming-monkeys ♫

När jag kom hem lagade jag kikärtsgryta med krossande tomater, apelsinjuice, svamp och jordnötssmör. Receptet finns här.

Sedan avslutades aftonen följande trio:

☑ röda äppleklyftor
☑ Elliot Smith
☑ en kofta som känns som en filt

Jag klagar då inte.

Rubrikreferens: Elliot Smith - Everything Means Nothing To Me, extremfin låt som jag verkligen rekommenderar er att lyssna på. Nu. Bara gör det.

Tjena bloggen! Idag är det tisdag och jag tänkte länka tre gyllene bloggtips som jag tycker ni borde kolla in.

• Det första tipset är bloggen Neamdring - en överlevnadsguide för tonåringar. OK OK OK jag fattar att jag därmed står utanför målgruppen, men skit i det för jag vill tipsa ändå! Bloggen är en tips-, kunskaps-, och pluggblogg! Jag hittade lyxigt nog bloggerskan i mitt eget kommentarsfält och redan första gången jag klickade mig in hos henne lärde jag mig om Crash Courses, snabbkurser på youtube om alla möjliga ämnen! Läs det inlägget här och bli inspirerade till att göra annat än att titta på gamla Project Runway-repriser om kvällarna.

• Har ni sett att gulligaste Elin på 1 Night In Berlin har gått över till att vara vlogger? Eller gått över vet jag inte, men hon skapar iallafall enkla och superfina videos! Hennes youtubekanal uppdateras inte direkt superofta, men är helt klart sevärd.

• Dagens sista tips är Ruth, som driver bloggen hungryheart.se. Hon bloggar om livet på landet, DIY's och återbruk. Med andra ord ett bra komplement till min blogg :-))) Hennes inlägg om hur man gör om sitt skafferi till en gammeldags stil är helt genommysigt och Ruths skapelseresa (som dryper av skrämmande lärar"pedagogik") är både intressant, fin och hemsk läsning. Hur man dödar kreativiteten och hur man återupplivar den är titeln på det inlägget. Rekommenderas!

Det var dagens tips det, hoppas ni får en ganska bra dag.

Såhär strosade jag runt på jobbet i fredags, i min nya kofta som är nästan som en filt.

En mjuk klänning, håret i en slarvtofs och stora ögon från 6-åringar som tittar upp på mig och bah har du inget SMINK på dig idag? Näe det kanske jag inte har.

...

Men det blev det banneme' ändring på efter någon timme i slösoffan!!!!

För då blev det andra paltor på! Köttade mascara tills jag fick kramp i armen cyklade sedan iväg på bravader. Men mer om det i nästa inlägg! Puss å kram ses på stan.

Kan vi bara enas om att folk är så jävla dumma i huvudet? Har precis varit och handlat och håller på att låsa upp min cykel när jag hör hur en gubbe vrålar "du behöver fan inte säga hej till mig, jag pratar i telefon, du får inga jävla pengar om du tror det!!!" Jag går fram till personen som sitter på marken med en gammal pappersmugg i handen och ser att hon gråter. Jag försöker be om ursäkt, be om ursäkt för mitt land och hur folk här har mage att ta sig sådana burdusa friheter mot en annan medmänniska men det är svårt utan ett gemensamt språk så jag ger de skrala kontanter jag har i plånboken och frågar om hon vill ha något att äta eller dricka. "Anything." Vänder tillbaka in i affären. Köper frukt, godis, kakor, läsk, bindor, tuggummi och försöker tänka att jag åtminstone försökt dra mitt strå till stacken. Idag. Idag kanske jag gjorde livet några promille bättre för någon som sitter på marken och som, liksom vi andra, hoppas på våren men istället vaknar upp till nya snöfall. Men imorgon är en ny dag då folk kommer fortsätter vara dumma i huvudet.

Jag vill inte ha några hejarop eller duktighetslikes, det är inte därför jag skriver det här. Jag skriver det här eftersom det här var EN situation. EN person. I EN stad. Utanför EN Ica-butik. Det räcker nu. Folk måste sluta vara så jävla dumma i huvudet och tänka en sekund på vilka privilegier de sitter på, som går där tryggt på stan utan någon som helst tanke på att kanske behöva fly för sitt liv. Och jag skiter fullständigt i om den som sitter på marken är syrier eller rumän, det spelar ingen roll för att ingen människa som sitter på marken med en pappersmugg och varje sekund riskerar att bli spottad på har valt det framför ett bättre alternativ. Få in det i ditt huvud, gubbfan, att detta var hennes bästa alternativ. Få in det, jämför med ditt bästa alternativ och inse: hon hälsar på dig hur jävla mycket hon vill.

video: how to make sushi at home.

veckomatsedel #18.

söndag i det småländska livstilskonceptet.

✈ vancouver!

insta jan-'16: fotbollsnostalgi, extremt bra häng och exempel på hur alla städer borde bli lika veganvänliga som malmö.

efod: vecka 4.

januariläsning '16.

två nyupptäckta och en återupptäckt.

veckomatsedel #19.

trumpettorsdagen.

helgens.

"blå" eyeliner och cykellampsdans.

tre instatips.

fyra fynd.

veckomatsedel #20.

swimming monkeys på soundcloud.

I picked up the song and found my picture in the paper, the reflection in the water showed an iron man still trying to salute, people from a time when he was everything he's supposed to be.

tre bloggtips.

en fredagsdubbel.

hon hälsar på dig hur jävla mycket hon vill, gubbfan.